FERMENTADOR CON 18 CHAROLAS, equipo que permite reducir el tiempo de elevación de las bolitas de harina de trigo. cuando el proceso en promedio a temperatura ambiente dura una hora aproximadamente. con este equipo se genera una atmósfera independiente y controlada en donde se puede elevar la masa en tan sólo 15 minutos. Tiene capacidad para almacenar 18 charolas y el equipo es completamente grado alimentario. El calor que genera este equipo es mediante resistencias eléctricas.
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Fermentador de harina
Descripción
FERMENTADOR CON 18 CHAROLAS, equipo que permite reducir el tiempo de elevación de las bolitas de harina de trigo. cuando el proceso en promedio a temperatura ambiente dura una hora aproximadamente. con este equipo se genera una atmósfera independiente y controlada en donde se puede elevar la masa en tan sólo 15 minutos. Tiene capacidad para almacenar 18 charolas y el equipo es completamente grado alimentario. El calor que genera este equipo es mediante resistencias eléctricas. Cuenta con una tapa transparente que permite ver el producto y tapas aislantes de acero inoxidable.
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Información adicional
| Más Información | Con calor seco de resistencias eléctricas o con vaporización de agua. Ø Este equipo permite reducir el tiempo de fermentación de la masa de harina de trigo. |
|---|---|
| Términos y Condiciones | Los precios no incluyen impuestos, instalación ni capacitación, Los precios son L.A.B. Matriz Ciudad de México. Dirección: Coyamel #135 Col. Santo Domingo Del. Coyoacán México D.F. C.P. 04369 |
| Especificaciones Técnicas | Tipo de luz Material Producción Ancho Largo Alto Peso Consumo de Gas Consumo de Luz Potencia |
