Planta de Nixtamalización Verduzco Cuenta con elevador de maíz mediante sinfín, hacía una paila cocedora en donde se deja reposar para hacer el nixtamal, que es el maíz mezclado con agua a 95° C y Nixtamal, se corta el suministro de calor y se deja reposar durante 6 a 10 horas (durante el reposo no debe estar prendido los quemadores) el Nixtamal una vez después del reposo pasa por un lavador de sinfín el cual lava y quita los sedimentos del proceso de nixtamalización, así como el Nejayote y agua con la nixtamal. Y posteriormente el nixtamal lavado se envía hacia un molino Tortimex el cual tritura el grano formando una masa para hacer tortillas Esta planta esta basada en un hecho real, sin embargo podemos hacer la linea de acuerdo a sus necesidades y requerimientos, así como también la automatización de la misma.